Sessió: No iniciada
Sona bé, veritat? Un menú 100% de productes de l’Horta presentat als restaurants i hotels més destacats de la ciutat de Lleida… Doncs, sento decebre, però inexplicablement no ho tenim. Per què? Un misteri perquè de productes de qualitat n’hi ha per a parar un tren. Començo el recital… Verdura de qualitat dels horts de […]
Sempre m’ha encuriosit la nostra història local, per aquest motiu m’agrada parlar amb la gent gran de l’Horta i de Lleida i preguntar-los els seus costums de joves. De petit a la torre quan el pare, Pere Pifarré i Rovira, anava en tractor o treballava sempre el sentia cantar, ho feia en castellà i fa […]
De sempre m’han interessat els orígens de les nostres tradicions i de la nostra història local. Per aquest motiu vaig tenir una llarga i entretinguda conversa amb l’Enric Ribera Gabandé del qual necessitaríem unes quantes pàgines per explicar el seu currículum. Bàsicament, l’Enric és un expert comunicador gastronòmic de prestigi internacional que té multitud de […]
Aquest Nadal celebrarem festes i passarem de taula en taula fent menjades ben abundants com si féssim un joc de l’oca en plan gastronòmic. Molts de nosaltres que ens agrada menjar bé haurem d’amagar la bàscula de casa aquests dies per no tenir mala consciència, i ens haurem d’anar mentalitzant pel que ens ve a […]
He vist padrins a l’Horta que plantaven arbres fruiters quan tenien més de 90 anys, plantaven una pomera de la qual segurament mai podrien ni veure ni menjar el seu fruit que com a mínim tardaria quatre anys a produir-se. I per quin motiu aquells obstinats pagesos plantaven? I per què feien una tasca que […]
Cada vegada és més habitual veure que la societat i, concretament, les empreses creuen en la inclusivitat laboral de persones que s’han esforçat a fer la seva adaptació laboral gràcies a entitats del tercer sector. Voldria destacar moltes empreses que demostren el seu propòsit social fent aquesta aposta de valors aliant-se amb entitats socials, però […]
El passat 27 d’octubre va finalitzar la 6a edició del Laberint de panís Veus de l’Horta on els participants van descobrir la història de la nostra anella verda a partir de 17 personatges històrics vinculats amb aquest espai agrari de casa nostra. Aquesta activitat que ja s’ha fet un espai al calendari d’estiu i tardor […]
Aquests dies és notícia la dissolució de l’entitat Turisme de Lleida, que es dedicava a la promoció turística de la ciutat i l’Horta. Després de 31 anys, i segons la premsa local, la Paeria ha decidit prescindir d’aquest ens per una qüestió de gestió de plataformes digitals que seran més eficients gestionades des dels sistemes […]
Fa 15 anys vaig participar en un intercanvi de professors de diferents països d’Europa. Es tractava d’un Projecte Comenius on vam coordinar-nos amb una escola de la zona del nord d’Alemanya (Brake) i una altra del sud d’Itàlia (Taranto). En la trobada que vam fer a Lleida vam parlar de la documentació i burocràcia que […]
Quan comparteixo el funcionament d’un grup de persones, d’una entitat, associació o empresa em resulta curiós conèixer les relacions personals que es desenvolupen en aquell ecosistema humà. El tipus de lideratge, la trama de relacions socials, les sinergies entre persones són claus i per aquest motiu en moltes empreses el responsable de recursos humans és […]
