El xampany de Reus se’l va carregar un submarí alemany durant la Primera Guerra Mundial. És una hipòtesi que llança el periodisa i hostoriador Josep Cruset. Hem de començar aclarint que el primer vi escumós a l’estil del xampany francès fabricat a Espanya no es va elaborar al Penedès, sinó que es va fer a Reus. Els pioners van ser Francesc Gil Borràs, innovador i estudiós del conreu de la vinya, juntament amb Domènec Soberano, a les grans caves subterrànies del celler del Camí de l’Aleixar. El vermut i el xampany de Reus tenen un origen comú. Una de les principals empreses elaboradores fou Miró i Tarragó. Una postal publicitària de la firma reusenca, datada l’any 1901, ha donat peu a Josep Cruset a difondre el treball De la història darrere la fotografia més icònica del vermut de Reus. El periodista destaca que si bé es podien datar els orígens comercials de Miró i Tarragó, quedava fosca la seva desaparició que va estroncar la producció de xampany de Reus. Cruset ha trobat una notícia publicada el 29 d’octubre de 1915 a El Correo de Mallorca en la qual es donava compte de l’esfondrament per part de submarins alemanys d’un “gran transport” compost exclusivament de vermut per a l’exportació de la casa Miró i Tarragó. Les “pèrdues incalculables” podrien provocar la fallida de l’empresa, fet que dona peu a especular amb la hipòtesi que el xampany de Reus se’l van carregar els submarins alemanys, coneguts com a U-boots, durant la Primera Guerra Mundial. Amb qui no van poder és amb el vermut de Reus, el segell de qualitat del qual encara gaudeixen diverses marques. A Lleida plorem la desaparició de l’Anís Infernal.
Sessió: No iniciada
