La seu d’Afrucat, a Lleida, va acollir aquest dimarts la presentació de l’estudi sobre els costos de producció del préssec, la nectarina i el paraguaià a Catalunya, un informe elaborat pel CREDA-UPC-IRTA a partir de les dades de la Xarxa Comptable Agrària de Catalunya (XCAC) i impulsat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. El treball ofereix una radiografia dels costos que assumeixen els productors i facilitar informació de referència per a les negociacions comercials, sense fixar preus de venda.
L’informe situa el rendiment mitjà de les explotacions en 24.431 quilos per hectàrea, un 8,6% més que la mitjana registrada entre els anys 2020 i 2024. Amb aquest nivell de producció, el cost mitjà al camp s’estableix en 0,585 euros per quilo, distribuïts entre 0,260 euros de costos específics del cultiu, 0,227 euros de costos generals i 0,099 euros corresponents a la mà d’obra familiar. Si s’afegeixen les despeses orientatives de confecció i comercialització, valorades en 0,506 euros per quilo, el cost total d’un quilo de fruita preparada per a la venda arriba als 1,234 euros.
El responsable de l’estudi al CREDA, Josep Maria Gil, va insistir que aquestes dades no constitueixen una referència de preus. “Preu no és igual a cost de producció”, va recordar, tot subratllant que es tracta d’una estimació basada en una mitjana que engloba realitats molt diverses entre explotacions.
UNA CAMPANYA CONDICIONADA
Durant l’acte, el president d’Afrucat, Andreu Viladegut, va fer balanç d’una campanya condicionada per un avançament de la collita d’entre vuit i deu dies respecte a l’habitual i per una reducció dels calibres de la fruita a causa de les elevades temperatures registrades al maig. Segons va explicar, aproximadament el 75% de la producció és aprofitable, mentre que un 25% que entra a les centrals no acaba comercialitzant-se.
Per la seva banda, el president del Comitè de Pinyol d’Afrucat, Jaume Lozano, va advertir que l’avançament de la collita pot provocar una menor disponibilitat de fruita durant el tram final de la campanya, i aquesta reducció de l’oferta podria afavorir un repunt dels preus a finals d’estiu.
Lozano també va alertar de la situació estructural que viu el sector. Va recordar que durant l’última dècada s’ha arrencat prop del 20% de la superfície cultivada a Catalunya.
Front comú de Govern i sindicats per reclamar una PAC amb “més recursos”
El Govern i les principals organitzacions agràries catalanes van escenificar aquest dimarts una posició unitària davant la futura reforma de la Política Agrària Comuna (PAC) per al període 2028-2034. El Departament d’Agricultura, juntament amb Unió de Pagesos, JARC i la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya (FCAC), va reclamar una PAC dotada de més recursos econòmics, que mantingui l’actual estructura de suport al sector agroindustrial i preservi la governança territorial.
El conseller d’Agricultura, Òscar Ordeig, va rebutjar la possibilitat que la nova PAC comporti una reducció del pressupost destinat al sector agrari i es va mostrar contrari als canvis que plantegen una reorganització del model actual. “No estem d’acord amb una retallada de diners, no estem d’acord amb l’eliminació de dos pilars com el desenvolupament agrari i el relleu generacional, i no estem d’acord amb una recentralització de les competències”, va afirmar.
