Sessió: No iniciada

Search

Lo president

Fa un any i mig aproximadament, l’Associació de Productors i Productores de l’Horta ens plantejàvem escollir la nova presidència de l’entitat. Molts de nosaltres vam coincidir en la persona del Francesc Rosselló, de la partida Sot de Fontanet, com un líder veterà i experimentat, però amb el cor molt jove i amb una mentalitat molt […]

Lo nostre Laberint de l’Horta

Aquest any Plusfresc, Lleida Turisme i Granja Pifarré celebraran la 7a edició del Laberint de Panís de l’Horta de Lleida amb el lema Posa l’Horta al mapa. Per què aquest títol? Doncs, perquè el centre d’interès d’aquesta edició és el mapa de l’Horta històrica que vam fer el Marc Sans (tècnic del Museu de l’Aigua), […]

Intel·ligència Rural (IR)

No hi ha programa formatiu que no inclogui la intel·ligència artificial, en poc temps la seva irrupció ha monopolitzat el debat tecnològic i també moral per les conseqüències de la seva utilització. No en farem llenya perquè com molta tecnologia la IA té aspectes positius i altres de negatius.  El que si em sembla interessant […]

De Felip III a Donald Trump

Tots hem vist aquestes setmanes com al municipi murcià de Torre Pacheco ha esclatat un conflicte social que afecta la convivència de les persones. La setmana passada, una agressió a un ancià va desencadenar disturbis racistes, protestes i atacs contra immigrats durant diversos dies, amb múltiples detencions i manifestacions de grups d’ultradreta. Ho tenim aquí, […]

Història de la conserva de tomata

A cavall entre el segle XVIII i inicis del XIX França va sofrir una gran crisi política coneguda com a Revolució Francesa que ens va deixar un llegat històric que va canviar la política mundial i l’absolutisme per un incipient sistema democràtic que fins i tot actualment li queda camí per fer. Al crit de […]

Lo Xavi Gual

Fa cinc anys va arribar a Lleida un germà marista, el Xavi Gual, natural de Mataró i molt polifacètic perquè és un bon músic, cuiner, professor d’Història de l’Art… I, sobretot, gran persona. Cinc anys treballant junts colze a colze han donat per a molt per això l’article d’avui serà un breu viatge emocional per […]

El rebost dels remeis tradicionals

En moltes ocasions hem sentit que Ponent és el rebost de Catalunya. Aquesta etiqueta és ben merescuda perquè segons dades oficials de la Generalitat el 41% de tota la superfície agrícola de Catalunya es troba a Ponent. A més, Ponent genera el 51,4% del volum total de producció agrícola de Catalunya, i és líder en […]

Horta saludable

El títol és una declaració d’intencions perquè sempre s’havia sospitat que, efectivament, el contacte amb la natura s’intuïa com a beneficiós. Actualment, aquesta afirmació ja té validació científica amb una resposta ben contrastada. Tot plegat perquè Kathy Willis, catedràtica en Biodiversitat a la Universitat d’Oxford, exdirectora científica dels Royal Botanic Gardens de Kew i membre […]

Món rural

De vegades està bé agafar distància i veure amb més perspectiva algun tema que t’interessa. Fa unes setmanes vaig viure una bona experiència visitant la Garrotxa i passant uns dies a la Cadamont, una casa de colònies d’Olot regentada per la Juli i el Roger. Una parella que fan realitat un projecte molt interessant, agrari, […]

Esmorzar de pagès a l’Horta

La iniciativa Herois del Rebost que depèn de la Conselleria d’Agricultura celebra que Catalunya és Capital Mundial de la Gastronomia 2025 posant en valor productes emblemàtics i els seus productors. En aquest marc, l’Horta de Lleida acollirà un esmorzar de forquilla a la Granja Pifarré el pròxim 11 de maig al matí, destacant la tradició […]