Sessió: No iniciada
Aquests dies ha generat debat el kit de supervivència que ha proposat la UE davant crisis com guerres, ciberatacs o desastres naturals. Nosaltres tenim una contraproposta des de l’Horta de Lleida. En un món cada cop més urbanitzat i dependent de la tecnologia, el veritable kit de supervivència no es troba en gadgets sofisticats, sinó […]
Lleida presentarà un dels principals actes que celebra Catalunya com a capital mundial de la gastronomia aquest 2025. Aquesta activitat serà un pícnic multitudinari que es farà al marge esquerre del riu Segre el 29 de març, un acte ple de gastronomia de proximitat, activitats infantils i agroculturals, concerts de música i molta activitat cultural. […]
La marca Horta de Lleida va ser creada per la Paeria l’any 2017. Aquesta iniciativa té com a objectiu generar identitat al territori de l’Horta, diferenciar-la d’altres espais agraris i afegir valor als nostres productes. La marca s’utilitza per senyalitzar les entrades de cada partida de l’Horta, punts de producció i venda de productes agraris, […]
Aquesta primavera arribarà florida com mai i això és perquè la Paeria i l’Associació de Productors de l’Horta de Lleida han planificat tres activitats de floració amb un programa molt interessant. Abans de compartir alguns detalls deixeu-me significar quan d’important és que en propostes tan estratègiques com aquestes floracions dues entitats de la ciutat seguin […]
Tocar de peus a terra… És una expressió que, de sempre, i de tant sentir-la a casa m’encanta tornar-la a escoltar. Dir i fer les coses tocant de peus a terra explica la practicitat de manera natural i efectiva, sense embolics, ni retòrica, ni estridències… simplement explicant i compartint les coses com realment són i […]
Sona bé, veritat? Un menú 100% de productes de l’Horta presentat als restaurants i hotels més destacats de la ciutat de Lleida… Doncs, sento decebre, però inexplicablement no ho tenim. Per què? Un misteri perquè de productes de qualitat n’hi ha per a parar un tren. Començo el recital… Verdura de qualitat dels horts de […]
Sempre m’ha encuriosit la nostra història local, per aquest motiu m’agrada parlar amb la gent gran de l’Horta i de Lleida i preguntar-los els seus costums de joves. De petit a la torre quan el pare, Pere Pifarré i Rovira, anava en tractor o treballava sempre el sentia cantar, ho feia en castellà i fa […]
De sempre m’han interessat els orígens de les nostres tradicions i de la nostra història local. Per aquest motiu vaig tenir una llarga i entretinguda conversa amb l’Enric Ribera Gabandé del qual necessitaríem unes quantes pàgines per explicar el seu currículum. Bàsicament, l’Enric és un expert comunicador gastronòmic de prestigi internacional que té multitud de […]
Aquest Nadal celebrarem festes i passarem de taula en taula fent menjades ben abundants com si féssim un joc de l’oca en plan gastronòmic. Molts de nosaltres que ens agrada menjar bé haurem d’amagar la bàscula de casa aquests dies per no tenir mala consciència, i ens haurem d’anar mentalitzant pel que ens ve a […]
He vist padrins a l’Horta que plantaven arbres fruiters quan tenien més de 90 anys, plantaven una pomera de la qual segurament mai podrien ni veure ni menjar el seu fruit que com a mínim tardaria quatre anys a produir-se. I per quin motiu aquells obstinats pagesos plantaven? I per què feien una tasca que […]
