Vinaixa va inaugurar ahir oficialment la 21a Fira de l’Oli i la Pedra amb l’aparició de la consellera d’Acció Exterior i Unió Europea, Meritxell Serret. La compareixença de la consellera va donar el tret de sortida a un certamen que ja va tenir les seves primeres activitats el divendres com per exemple la ‘Caminada amb llums d’oli’ on els Trobadors de la Vall de Vinaixa explicaven llegendes medievals, mentre els assistents duien les seves llànties d’oli.
La fira pretén promocionar els productes locals i comarcals al voltant de l’oli i la pedra. Així doncs, durant tot el certamen es realitzen tasts i demostracions gastronòmiques on l’oli de Vinaixa era el producte principal, impartides pels locals del municipi i de la seva rodalia.
Pel que fa a l’altra protagonista de la Fira, ahir es va fer una exposició sobre la importància de la pedra seca. Avui, Eduard Moragues il·lustrarà els assistents amb la ‘Visió global de la pedra’. I també es presentarà la nova associació PACAT, de Mestres Artesans vinculats a la construcció tradicional.
La 21a Fira de l’Oli i la Pedra posarà el punt final aquesta nit amb un sopar musical a la plaça dels Arbres on es troben les foodtrucks que han amenitzat la festa durant els tres dies.
La previsió d’assistents a la Fira és al voltant dels 3.500 entre els tres dies.
