El restaurant La Boscana ha estat reconegut com un dels millors de Catalunya en ser inclosa en el prestigiós Top 15 de la Guia Macarfi 2025. Aquest reconeixement posa en valor la seva aposta per la creativitat, el producte de proximitat i l’experiència culinària d’alt nivell.
Aquest premi allarga el bon bagatge recent de La Boscana, que ve d’un 2024 en què va ser reconeguda amb una estrella verda Michelin, a més de renovar la seva estrella Michelin actual i obtenir el Premi Nacional d’Hostaleria a la Innovació, entre altres condecoracions.
La gala de presentació de la Guia Macarfi 2025 es va celebrar a La Paloma, a Ciutat Vella (Barcelona), en una nit especial que va marcar el 10è aniversari de la guia. L’esdeveniment, conduït per l’actor i humorista Carlos Latre, va reunir més de 150 xefs de prestigi, a més de diverses personalitats del món de la gastronomia i la societat civil. Durant la cerimònia es van donar a conèixer els 15 millors restaurants de Catalunya, així com els 10 o 15 millors de cadascuna de les altres set comunitats autònomes incloses a la guia (País Basc, Madrid, País Valencià, Astúries, La Rioja, Cantàbria i Andalusia). A més, es van anunciar els tres restaurants que entren en la categoria “Top of the Tops” i les 15 millors obertures de l’últim any a l’Estat.
En aquesta edició, la guia ha ampliat la seva cobertura geogràfica i presenta ressenyes de 360 restaurants, escollits a partir de les votacions d’ambaixadors de la guia, xefs i periodistes especialitzats. La selecció destaca no només la qualitat de la cuina, sinó també l’excel·lència en el servei, l’ambient i la proposta gastronòmica.
