La cúrcuma: un suplement prometedor per alleujar la inflamació muscular després de l’exercici intens
La cúrcuma és una planta de la família del gingebre que s’utilitza des de fa milers d’anys en la gastronomia com a espècia o colorant alimentari. De la tija d’aquesta planta s’extreu una substància de color groguenc o vermellós, en funció de l’espècie, que serveix com un dels principals ingredients del curri, un tipus de […]