Us imagineu poder passar una tarda divertida en un Laberint de panís i que durant les proves descobriu curiositats dels nostres productors i productores de Ponent? Doncs, justament això, és el que oferirà Granja Pifarré en la 8a edició del Laberint de panís de l’Horta de Lleida amb el lema Sabors de l’Oest. S’oferirà tots els caps de setmana de setembre i octubre i també la tarda de la diada, l’11 de setembre.
Descobrirem anècdotes de productors de làctics com Cal Quitèria (Almacelles), Formatges Camps (Palau d’Anglesola) o Casa Sibilló (Pla de la Font). També d’empreses familiars que fan conserves de qualitat com Fruita Blanch (Horta de Lleida), Melmelades Cal Violí (Seròs) o Conserves Capell (Bellvís). Altres productors ens presentaran productes frescos com les verdures de Josep Vilaseca (Horta de Lleida) o la fruita de Joan Boix (Albesa) . També fruits secs amb la participació de Fruits Secs Ribes (Soses). I acabant amb productors de begudes i oli com Olea Drinks (Sant Martí de Barcedana), el Celler de Sanui (Horta de Lleida) i l’amfitriona Granja Pifarré (Horta de Lleida). En total una dotzena de productors de Ponent que plantejaran proves en un laberint de panís ben agrocultural que vol reivindicar Ponent com a zona agrària d’alta qualitat.
Conèixer la nostra gent és clau com a consumidors, perquè podem aprendre dels cultius i de les tècniques agràries que les famílies pageses desenvolupen amb tota l’experiència i estima cap a la terra. Els productors de proximitat bé mereixen la nostra confiança no perquè siguin veïns i gent propera sinó per la qualitat dels seus productes. Per això la 8a edició del Laberint de panís de l’Horta, amb tota la intenció, s’anomena Sabors de l’Oest perquè sabem que si la gent prova aquests productes valorarà més i millor la seva qualitat. De fet, a la terrassa bar de Granja Pifarré alguns dels productes presentats com els sucs ecològics, la sidra o la cervesa artesana “pallaresa” es podran degustar en acabar l’activitat.
Actualment, el Laberint de panís de l’Horta és el laberint de panís en actiu amb més edicions a tot Catalunya i amb més de 10.000 visitants acumulats en les darreres edicions que han fet confiança en aquest projecte on col·laboren entitats com Plusfresc, Gust de Lleida, Marca Horta i l’Associació de Productors de l’Horta de Lleida.
Entrar al Laberint de Panís és endinsar-se en un camp de cultiu i convertir una passejada en un joc. En aquesta 8a edició, les 18 proves agroculturals proposen reptes, preguntes i descobertes que permeten aprendre sense adonar-se’n i gaudir del territori d’una manera diferent. El laberint està pensat per viure’l en família, amb amics, amb infants o en grup. No es tracta només d’arribar a la sortida perquè cal cooperar, observar, pensar i superar els reptes plegats. L’experiència converteix el camp en un gran espai d’aprenentatge, amb una proposta que combina natura, cultura, pagesia i diversió. Però , segurament, la raó més important del Laberint és ajuda a mirar l’Horta i les Terres de Ponent amb uns altres ulls. Darrere dels camps hi ha paisatge, pagesia, alimentació, economia local, història i futur. Visitar-lo significa descobrir aquest patrimoni i contribuir a valorar-lo. La mateixa Paeria ha destacat que iniciatives com aquesta ajuden a donar valor afegit a l’activitat agrària i a la producció local. Us esperem per fer agrocultura!03
