La ramaderia industrial és ambientalment, socialment i sanitàriament insostenible. Aquest sistema de producció intensiva de carn barata depèn d’un gran consum de recursos naturals: aigua, cereals i energia. També resta vinculat a la desforestació pel cultiu de la soja destinada als pinsos. A més, contribueix de manera significativa al canvi climàtic per les emissions de metà, òxid nitrós i diòxid de carboni. Igualment, provoca contaminació dels aqüífers pels purins, degradació dels sòls i pèrdua de biodiversitat. Aquest model, que beneficia sobretot grans empreses, perjudica la petita pagesia i accelera el despoblament rural. D’altra banda, l’ús massiu d’antibiòtics en les explotacions afavoreix l’aparició de bacteris resistents, una de les amenaces sanitàries futures. També es relaciona el consum excessiu de carn amb malalties cardiovasculars, obesitat i alguns càncers. Per si tot això no fos prou, el Govern d’Illa ha incrementat les ajudes al sector amb una campanya d’extermini de senglars arran del brot de pesta porcina africana. Tot i que s’han detectat senglars infectats, no s’ha demostrat que fossin l’origen inicial del brot. Cal deixar de criminalitzar la fauna i diversificar l’economia.
Sessió: No iniciada
