La gran festa del vi Somontano va néixer a l’agost de l’any 2000 quan la Denominació d’Origen va dissenyar aquesta festa del vi, absolutament diferent de les promogudes aleshores a Espanya per les zones vinícoles. Un festival que va trencar amb les tradicions i va innovar amb un format obert i fresc, en què el sector del vi s’aliava amb la cultura i la gastronomia, convidant a gaudir-ne els vins i també d’una oferta cultural de primer nivell.
Aquest any, els dies 31 de juliol i 1, 2 i 3 d’agost, Barbastre tornarà a convertir-se en la capital dels vins i la gastronomia d’Espanya, amb la celebració de l’edició 2025 d’aquesta festa per antonomàsia que tants edictes té en l’àmbit d’Aragó, Catalunya, Navarra, Madrid i altres punts geogràfics espanyols.
Quatre nits d’estiu s’ompliran de màgia vínica, gastronòmica i cultural, amb la programació de sengles espectacles de luxe nacionals i internacionals de la talla de Producciones Yllana que torna amb el seu nou musical We Love Disco, la música serà la protagonista amb el tribut a Fito&Fitipaldis Cor rovellat; la màgia anirà a càrrec de Tempo de Dakris, El Mag Invisible, i de l’actor i showman oscenc Rafa Maza es convertirà en el mític pijo irreverent Fabiolo en la seva darrera producció Fabiolo Connection.
Els plats forts del festival, com cada any, seran la mostra gastronòmica i els vins de la denominació d’origen d’Osca. 20 restaurants i establiments de la comarca es donaran cita al recinte firal, situat a un tir de pedra del Centre de Congressos, per oferir als assistents un fragment del seu repertori gastronòmic.
Entre altres firmes de restauració de l’Aragó hi participaran, Pastisseria Iris, Pastisseria Güerri, Associació de Familiars i Malalts d’Alzheimer de Barbastre, Formatges de Radiquero, Restaurant Tres Camins, Iber Jabugo, Formatges Serra de Guara, Grup GHB (Gran Hotel Ciutat de Barbastro), Restaurant Las Torres, Grup MasFarré, Pastisseria Canela, Pastel Biarri del Mercat, La Bodeguita, Pizzeria la Toscana, L’Usuella, Aneto 3404, Idrias Massala i la IGP Ternasc d’Aragó amb el restaurant El Portal. Tot amenitzat amb música en directe de Leo Susana i els grups Nets Jazzeados, Versió 3.0 i La Línia del Pop.
Vuitanta vins blancs, rosats i negres de 21 cellers emparats pel Consell Regulador DOP Somontano, regaran les tapes presentades a la mostra per part dels establiments ressenyats. Els assistents a aquesta edició es trobaran de nou amb les polseres, la implantació de les quals respon a l’objectiu de continuar agilitzant i facilitant la degustació de les tapes i vins.
La mostra tornarà a comptar amb música en directe als dos espais habilitats, en què el públic podrà gaudir de l’actuació de quatre grups de música que recreen diferents estils i que donaran als escenaris aquest ambient tan agradable al voltant del vi i la gastronomia.
També el festival ha convocat el tradicional concurs de tapes, complint aquest any la seva desena edició.
