‘Malena, cuina emocional’, homenatge del xef Xixo a la passió culinària del seu fill
El restaurant Malena de Gimenells va acollir ahir la presentació del llibre ‘Malena, cuina emocional’, una obra que reuneix les receptes del reconegut xef Josep M. Castaño –Xixo, per a tothom–, guardonat amb una estrella Michelin des del 2001 i un Sol Repsol per la seva innovadora proposta gastronòmica. Aquest llibre, escrit i fotografiat per […]