Alcarràs va viure ahir al vespre una festa de sabors amb el III VedellaTast, un esdeveniment gastronòmic a càrrec de l’Associació de Ramaders de Boví de Carn d’Alcarràs que va fer vibrar el municipi amb gran èxit d’afluència.
Abans del xou culinari, es va rendir un homenatge a tothom qui ha fet possible aquest festival gastronòmic. Carlos Ribot, president de l’Associació de Ramaders de Boví de Carn d’Alcarràs, va recordars a Fernando Franco, un membre estimat de la família VedellaTast, i va posar en valor la seva contribució al projecte. Igualment, Ricard Gòdia ¡, president d’ASOPROVAC, i la delegada del Govern de la Generalitat de Catalunya a Lleida, Montse Bergés, van reiterar el seu suport a aquesta iniciativa.
L’alcalde d’Alcarràs, Gerard Companys, va subrratllar la importància de la vedella en la gastronomia local i va agrair la presència massiva del públic. la jornada posa en valor “la qualitat de la producció de vedella feta a Alcarràs i de l’esforç que fan tots els productors i productores i les seves famílies per tenir un producte de tanta qualitat”, va explicar Companys. a vetllada ha culminat amb una sessió musical a càrrec de Lo DJ The Kal BOT.
Brillant participació de la ‘influencer’ Anna Terés
El punt àlgid de la festa culinària va estar el xoucooking a càrrec de Anna Terés, coneguda com Anna Recetas Fáciles, una influencer gastronòmica que compta amb més de 14 milions de seguidors a les xarxes socials, que va compartir la seva creativitat culinària amb una deliciosa recepta d’entrepà de pulled beef i maionesa de sriracha. A més a més, la cuinera va rebre una placa d’agraïment en reconeixement a la seva contribució a aquesta III edició del VedellaTast.
Anna Terés, nascuda a Castelló de Farfanya, va crear un blog l’any 2014 amb l’objectiu de no perdre les receptes que feia a casa seva, i a poc a poc els seus seguidors no han parat de créixer i, nou anys després ja es compten per milions.
