Gal·la Pipo, finalista per Lleida de la Lliga del Porc i la Forquilla com a cuinera de Ca Lagneta de Cervera, va participar ahir en el cicle de showcooking d’Esmorzars de la Lliga del Porc i la Forquilla que Prodeca organitza a la fira Alimentària.
Gal·la va fer l’exposició i degustació del seu Lingot de galta amb vi DO Costers del Segre i xocolata a la pedra d’Agramunt, crema de formatge de l’Alt Urgell DOP i Pera de Lleida DOP. Tot cuinat amb oli verge extra DOP les Garrigues.
La Lliga del Porc i la Forquilla ha programat un cicle de showcooking d’Esmorzars de Forquilla sota el títol ‘Tradició i Autenticitat’ a proposta de Prodeca al Catalunya Hub que la Generalitat de Catalunya organitza en el marc de la Fira Alimentaria amb la coordinació de l’Associació de Gastronomia i Turisme (AGT).
Aquesta activitat, presentada pel director de la Lliga, Rafa Gimena, porta a Alimentaria cada matí de fira un finalista de cada província d’aquesta competició. La Lliga del Porc i la Forquilla va celebrar la seva primera edició el 2025 impulsat pel Grup de Sanejament Porcí Lleida en el marc de Catalunya Regió Mundial de la Gastronomia que organitzà la Generalitat de Catalunya .
Alemany porta tres bidons amb mil quilos de mel
Torrons i Mel Alemany mostra la nova Gamma Luxe, una col·lecció de mels en cobranding amb empreses de referència, i la Mel amb Vitamina B12, la primera mel del mercat amb alt contingut en aquest nutrient essencial.
El Grup Vall Companys rep la visita del rei Felip VI
El Grup Vall Companys va rebre dilluns la visita del rei Felip VI en el marc de la inauguració d’Alimentària 2026.
El Grup impulsa propostes com Finura de Ibérico i La Joya i marques com Mübo i BonChef.
Crespín visita els estands de les firmes de Lleida
El subdelegat del Govern José Crespín va visitar a Alimentària empreses lleidatanes com Vinagres Badia, Fruita Blanch, Olis Cuadrat Valley, Olis El Terrall, NovaCoop Mediterranea, Vall Companys, BonÀrea, Olis Castelló, Laumont, Torrons i Mel Alemany, Exquisitarium, Fruits Secs de les Garrigues, i Mychef Technologies.
