Tàrrega celebrarà els propers dies 16 i 17 de maig la Firacóc 2026 – 38è Aplec del Cóc i Mostra de Productes de Fleca, esdeveniment organitzat per la Regidoria de Promoció Econòmica de Tàrrega. La proposta és una trobada gastronòmica que aposta, en el marc de la Festa Major de Maig, per les especialitats artesanes de fleca del territori.
La convocatòria aplegarà enguany una vintena d’expositors a l’Espai MerCAT (plaça de les Nacions sense Estat), amb presència de fleques, forns i establiments d’arreu del territori que oferiran al públic les seves especialitats dolces i salades. Destaca la presència de productes sense gluten, que es van incorporar a la fira per primera vegada l’any passat.
El regidor de Promoció Econòmica, Treball i Turisme, Jaume Vall, assenyala que Firacóc és un certamen plenament consolidat “que posa en valor un producte tan identificador com el cóc targarí i les diferents varietats de coca de recapte alhora que dona visibilitat al conjunt del sector de la fleca artesana”.
L’alcaldessa Rosa Maria Perelló ha remarcat que el cóc és el producte gastronòmic per excel·lència de Tàrrega, i ha manifestat que “la Fira ens permet degustar les especialitats dels productors artesans i és un complement perfecte per gaudir en comunitat i en família durant la Festa Major”. Segons Perelló, “la clau perquè una fira com aquesta sigui un èxit rau en el fet que sigui atractiva per al públic i que generi negoci”.
Firacóc també és aparador d’altres elaboracions com pans de pessic, coques, panadons o bunyols. A banda dels cocs més tradicionals fets amb escalivada, llonganissa o arengada, no falten receptes més innovadores que incorporen nous ingredients.
Com a novetat destacada d’aquesta edició, Firacóc estrena una nova imatge gràfica amb l’objectiu de renovar la identitat visual del certamen i reforçar-ne la projecció i atractiu, mantenint alhora l’essència i l’arrelament al territori.
Els horaris de la Firacóc 2026 seran el dissabte 16 de maig, de les 6 de la tarda a 2/4 d’11 de la nit; i el diumenge 17, de 10 del matí a 2 del migdia i de 5 de la tarda a 2/4 de 10 del vespre.
L’esdeveniment compta amb el suport del Gremi de Forners de les Terres de Lleida i del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, certificant així el caràcter referent de Firacóc dins el sector de la fleca artesana.
