Un estudi de l’Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal) conclou que sopar d’hora, o almenys dues hores abans d’anar a dormir, redueix en un 20% la probabilitat de patir càncer de mama i de pròstata respecte les persones que ho fan després de deu de la nit i se’n van a dormir immediatament després de l’àpat nocturn. Es tracta del primer estudi que ISGlobal, centre impulsat per la Fundació Bancària ‘La Caixa’, que per primera vegada ha analitzat la relació dels horaris dels àpats i del son amb risc de càncer en persones. Fins ara, els estudis realitzats en persones sobre alimentació i càncer s’havien concentrat en els patrons de la dieta.
Sessió: No iniciada
