El Ministeri de Sanitat ha precisat avui que el nou model d’etiquetatge nutricional basat en colors “Nutriscore” no haurà de ser aplicat en productes com l’oli d’oliva, els ous o la llet.
Fonts de l’Agència Espanyola de Consum, Seguretat Alimentària i Nutrició (Aecosan, dependent de Sanitat) han informat a Efeagro que aquest sistema s’implantarà “en aliments amb més d’un ingredient en la seva composició”.
D’aquesta manera, ha garantit que quedaran exclosos productes com l’oli, la mel, els ous, la sal, el sucre o la llet, entre d’altres.
“L’oli d’oliva és un producte altament recomanable i base de la nostra dieta mediterrània, per la qual cosa no requereix d’una interpretació nutricional”, han explicat aquestes mateixes fonts.
El sector de l’oli d’oliva espanyol va ser un dels primers a alçar la veu contra aquest nou etiquetatge nutricional, ja que en funció dels criteris utilitzats podria col·locar-li una mala nota i considerar-lo poc recomanable pel seu alt valor calòric.
Sessió: No iniciada
