Raimat (Lleida, D.O. Costers del Segre) ha posat en marxa recentment un innovador sistema de depuració d’aigua mitjançant processos naturals que requereixen un consum energètic mínim i no generen residus.
El projecte, que Raimat ha desenvolupat durant prop de dos anys amb la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC), s’ha concretat en l’habilitació d’uns aiguamolls de 40.000 m² -els més grans d’Europa d’aquesta tipologia- situats enmig de les seves vinyes, que tenen capacitat per purificar 80.000 litres d’aigua al dia sense pràcticament utilitzar energia, aprofitant els desnivells del terreny. Així, es calcula que un cop estiguin en ple rendiment -d’aquí a aproximadament un any- permetran una reducció de consum energètic d’uns 200.000kWh, la qual cosa evitarà l’emissió de 65,6 tones de CO₂ cada any, equivalent al que consumeixen 30.000 cotxes circulant en un dia.
Es tracta d’un sistema d’aiguamolls de flux vertical destinat al tractament de les aigües residuals del celler, i que, a través d’una canonada, arriben a la depuradora, situada a uns sis quilòmetres. Funciona basant-se en el pas de l’aigua a través de llits filtrants plantats amb uns 200 joncs, que actuen com a agents depuradors, sense necessitat d’utilitzar cap mena de producte químic. A més de la seva provada eficiència ambiental i l’estalvi econòmic, aquest sistema contribueix a millorar la biodiversitat de l’entorn, ja que les plantes que es fan servir en el procés afavoreixen la creació de nous hàbitats naturals.
“Hem condicionat fins a vuit basses a diferents nivells i l’aigua, en comptes de depurar-se químicament, ho fa biològicament, amb els joncs plantats dins dels aiguamolls i amb la grava que actua com un macro filtre”, explica Joan Esteve, director de Raimat, qui destaca que aquesta depuradora natural “no fa cap mena d’olor, de manera que també resol un problema habitual de les depuradores tradicionals”.
Per la seva banda, Joan Garcia, catedràtic del departament d’Enginyeria Civil i Ambiental de la UPC que ha liderat el vessant científic del projecte, aportant coneixements i suport tècnic, assenyala que “una depuradora convencional suposa un consum energètic excessiu, no té massa sentit continuar amb aquesta opció tecnificada i del segle XX. L’alternativa és un sistema que copia els processos que hi ha a la natura, i permet depurar aquestes aigües a un cost energètic nul o gairebé nul. Per tant, estalvia diners, però també emissions de CO2, de manera que la petjada de carboni de l’empresa queda reduïda”.
A més, la depuradora de Raimat no necessita personal de manteniment, a banda dels tècnics que setmanalment agafen mostres d’aigua per analitzar en diferents punts de control, a l’entrada i sortida de la depuradora i al punt d’abocament cap a la clamor de Raimat, un braçal de séquia que drena de forma natural i desemboca al riu Segre, contribuint a la biodiversitat de la zona.
Aquest projecte pioner a tot l’estat per ser una solució innovadora i també per les seves dimensions i magnitud, constitueix un bon exemple d’aliança entre empresa i universitat per a canviar un procés, reduir-ne l’impacte ambiental i generar riquesa. Segons els experts que l’han fet possible, és un model que es podria replicar a altres cellers (sempre que disposin d’una quantitat de terreny prou gran per desenvolupar-lo), perquè s’adiu molt bé a l’entorn de la vinya i les característiques de les seves aigües residuals, amb un elevat component biodegradable.
Compostatge propi i reducció del consum d’aigua en vinya
Enguany, Raimat ha incorporat altres dues novetats rellevants en l’àmbit mediambiental: d’una banda, l’entrada en funcionament d’una planta pròpia de compostatge, que permet transformar els residus orgànics de la vinya i el celler en compost per a enriquir els sòls de les seves vinyes, i de l’altra, la reducció d’un 20% en el consum d’aigua en la vinya, gràcies a la combinació de reg de precisió i reg enterrat, una tècnica que porta l’aigua directament a les arrels, a 40 cm de profunditat, minimitzant l’evaporació.
Tots dos avenços, juntament amb la nova depuradora natural, reforcen el compromís de Raimat amb l’economia circular, la regeneració del sòl, la reducció d’emissions de CO₂ i l’estalvi hídric i energètic.
