La xarcuteria París, de Balaguer, va rebre ahir el Premi al Comerç més Innovador, mentre que la botiga Integra-Taller de Paper, d’Olot, es va endur el Premi al Comerç més Sostenible en una entrega de premis en la que el Forn de Cabrianes, de Sant Fruitós de Bages, va rebre el Premi Nacional de Comerç 2024 en un acte que al Palau de la Generalitat.
Des del seu inici l’any 1983, la carnisseria Paris, de Balaguer, ha esdevingut “un símbol d’excel·lència, innovació i compromís amb el comerç local i l’ofici carnisser”, segons l’executiu català, que ahir va destacar que aquesta xarcuteria de la capital de la Noguera compta amb “una àmplia gamma de productes artesanals exclusius que combinen sabor, sostenibilitat i presentació visual atractiva”. D’altra banda, ahir també es van entregar 24 reconeixements a establiments centenaris, com Cal Farré de Vallfogona de Balaguer o Ca la Carme Gras de Solsona.
Amb més de 90 anys d’història, el Govern va reconèixer també la “gran capacitat d’adaptació” del Forn de Cabrianes, que va dir que ha apostat per la innovació tecnològica amb iniciatives com el programa que permet una connexió directa i en temps real entre els seus 30 punts de venda. Actualment, porta a terme moltes iniciatives i campanyes comercials que potencien el comerç de proximitat.
D’altra banda, la botiga Integra-Taller de Paper, d’Olot, és un establiment que ven paper reciclat i els seus productes derivats, així com productes de regal i record, relacionats amb la faràndula comarcal i estampació roba. El seu objectiu és la integració sociolaboral de persones en risc d’exclusió social, a la Garrotxa, a través d’activitats laborals competitives i sostenibles. Finalment, l’Ajuntament de Tarragona va rebre el Premi a la Iniciativa Col·lectiva pel projecte ‘Tarragona Espai Comerç’, un espai formatiu, expositiu i d’acompanyament digital al comerç local, ubicat al Mercat Central de Tarragona. Pel que fa als reconeixements als establiments que han superat els 150 anys destaquen també la Fleca-Pastisseria Nèctar, de Cassà de la Selva o el Mercat de Santa Caterina.
