José Ramón Gabás, de Piasa, Javier Solano, de Binaga, Eliseu Isla, de Cooperativa d’Ivars, i Pau Salse, d’Agromont, s’han proclamat avui guanyadors de la VIII edició dels premis PronosVac, guardons que organitza Mercolleida i que reconeixen els millors analistes del mercat boví de l’any 2024. L’acte ha tingut lloc a les instal·lacions de la Cooperativa Ramadera Avicon a Consuegra (Toledo) i ha reunit mig centenar de persones, entre les quals hi havia operadors del sector boví, institucions i col·laboradors de Mercolleida procedents de tot el territori espanyol.
Els premis PronosVac reconeixen els millors analistes de la taula del MonVac -Mercat en Origen Nacional del Boví de Carn-, constituïda actualment per les llotges de Mercolleida i de Mercamurcia. Cada dimecres, els operadors d’aquesta taula es reuneixen a les instal·lacions de Mercolleida, ja sigui presencialment o per videoconferència, en l’anomenada Junta de Preus del MonVac, que té l’objectiu d’establir les cotitzacions de les diferents categories del boví de carn nacional d’acord amb la realitat del mercat del moment. Instants previs a la reunió, els integrants d’aquesta taula fan un pronòstic del resultat amb què creuen que s’acabarà la sessió i en base a aquest pronòstic s’organitzen els premis PronosVac: els que al llarg de l’any 2024 han tingut més encerts són els que seran premiats en aquesta edició.
Com ja és habitual, la celebració l’acull en cada edició un membre diferent de la taula del MonVac i aquest any ha estat el torn de Hermanos Contento SL, que ha rebut els assistents del certamen a la cooperativa ramadera de la qual és soci i president, la Cooperativa Ramadera Avicon.
