La Llotja va acollir ahir, i ho farà també avui, la 25a edició del Congrés de Productes Carnis i Elaborats que organitza l’Associació d’Empreses de Gran Consum (AECOC). A la inauguració de la jornada hi va assistir el conseller de Ramaderia, Agricultura, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig. Durant la seva intervenció al Congrès va tractar l’amenaça aranzelar del president dels Estats Units, Donald Trump al mercat de la carn. Ordeig va dir que els aranzels “no afectarien” el sector carni, ja que el país americà “no és un dels principals mercats on s’exporta”, a diferència de la Xina, França o Itàlia.
En aquest sentit, el director del Barcelona Centre for International Affairs, Pol Morillas, va reivindicar que el sector ‘estarà pendent’ de les amenaces. Aquest, va dir, “és el gran dubte, veure fins a on arriben”.
Òscar Ordeig va instar el sector carni “a buscar més mercats per ser més competitius”. El conseller de la Generalitat va destacar, per exemple, el veí americà dels Estats Units: Mèxic o reforçar el mercat asiàtic amb nou països.
Ordeig va destacar també la importància del sector carni en l’economia de Catalunya. Segons les paraules de l’encarregat del Departament, la indústria càrnia “factura 10.000 milions d’euros anuals”. És a dir, el sector carni “és la cinquena part de la facturació del sector agroalimentari”.
Josep Maria Bonmatí, director de l’AECOC, va fer èmfasi en la possibilitat d’una guerra comercial entre els Estats Units i la Xina, una situació geopolítica que “preocupa el mercat”. “Pots acabar pagant les conseqüències. Per tant, hi ha preocupació, però és cert que tenim un sector molt competitiu”, va indicar Bonmatí.
El congrés de l’AECOC té lloc a la Llotja de Lleida. La trobada aplega més de 450 professionals del sector, entre ramaders, productors, elaboradors i distribuïdors carnis. Aquesta xifra suposa un rècord en el certamen. Una mostra de la importància que pren el sector en el dia a dia de l’economia espanyola.
La ciutat fa 12 anys que acull aquest esdeveniment i Bonmatí ja va avançar a l’ACN que “tenen la voluntat de continuar” fent el congrés de l’AECOC a la capital del Segrià.
Demanen “clàusules mirall” pel pacte entre la UE i el Mercosur
Una altra qüestió que va prendre gran importància durant la jornada inaugural del Congrés va ser el pacte entre la Unió Europea i el Mercosur. El director d’AECOC va dir que aquesta “és la gran preocupació del sector carni”. Josep Maria Bonmatí va afegir que la possible ratificació del conveni suposaria l’entrada al mercat de “grans productors potencials”, com el Brasil. Per això, Bonmatí va demanar per part del sector que s’apliquin “clàusules mirall” perquè tots els països compleixin les mateixes exigències en qüestions com la seguretat alimentària, la traçabilitat o la sostenibilitat.
Pol Morillas, però, va dir que el “futur del conveni és incert” pel recel de França i Itàlia.
