El xef Mateu Blanch va impartir ahir una xerrada davant 350 assistents sobre els mecanismes per gestionar un equip humà, posant com a exemple la seva experiència al restaurant Caravista.
Sessió: No iniciada
El xef Mateu Blanch va impartir ahir una xerrada davant 350 assistents sobre els mecanismes per gestionar un equip humà, posant com a exemple la seva experiència al restaurant Caravista.