L’Ateneu Golmesenc commemora avui el seu 13è aniversari amb una proposta cultural i gastronòmica de primer nivell: una xerrada de la reconeguda cuinera Maria Nicolau, dins el cicle “En parlem a l’Ateneu”.
L’acte tindrà lloc a les 18.30 h a la sala Dr. Baiget i s’emmarca en la voluntat de l’entitat de continuar generant espais de reflexió i trobada oberts al poble. La celebració culminarà amb un brindis d’aniversari per compartir amb els assistents.
Maria Nicolau (la Garriga, 1982) és una de les veus més singulars de la gastronomia catalana actual. Cuinera de vocació, ha treballat durant més de dues dècades en restaurants de Catalunya, Espanya i França i ha combinat la seva trajectòria als fogons amb la divulgació i l’escriptura . Autora d’obres com Cuina! O barbàrie o Cremo!, s’ha convertit en una figura influent per la seva mirada crítica i reivindicativa de la cuina com a eina cultural, social i de transformació.
Amb la xerrada titulada “La cuina no existeix, la fem nosaltres”, Nicolau convidarà el públic a repensar la relació amb l’alimentació, el consum i la cultura gastronòmica, en una intervenció que promet ser tan pedagògica com provocadora.
Amb aquest acte, l’Ateneu Golmesenc reafirma el seu compromís amb la dinamització cultural del territori i la creació d’espais de debat accessibles i de qualitat, consolidant-se com un agent actiu en la vida social i cultural de Golmés.
