L’Ajuntament de Tàrrega, en coordinació amb el Consell Comarcal de l’Urgell, impulsa el projecte “Creació d’espais de reflexió conjunta per al desenvolupament del gastroturisme sostenible a l’Urgell”, una iniciativa que té com a objectiu reforçar la col·laboració entre els sectors agroalimentari, turístic, cultural i institucional per potenciar el territori com a destinació de gastroturisme sostenible.
El projecte s’emmarca dins l’estratègia de planificació territorial que s’està desenvolupant a la comarca en els darrers anys i dona continuïtat a iniciatives com el Pla estratègic territorial Urgell: Objectiu 2030 i el Pla d’Acció de la Cadena de Valor de l’Alimentació a l’Urgell. També s’inscriu en el marc de treball de la Taula de Turisme de l’Urgell i els seus tres grups de treball, espais de coordinació entre agents públics i privats que tenen per objectiu impulsar el desenvolupament turístic del territori.
Aquesta iniciativa compta amb el suport del programa de suport i acompanyament a la planificació estratègica del Servei Públic d’Ocupació de Catalunya (SOC), que promou projectes orientats al desenvolupament econòmic local i a la generació d’oportunitats d’ocupació vinculades als recursos propis del territori.
Amb aquest projecte, les institucions impulsores volen fomentar una visió compartida de territori i enfortir les xarxes de col·laboració entre empreses, institucions i entitats locals. La iniciativa parteix de la convicció que el producte agroalimentari de proximitat, la restauració, el patrimoni i les experiències turístiques poden esdevenir un motor de desenvolupament si es treballen de manera coordinada.
Projecte a través de tres jornades sectorials
En aquestes jornades de treball que reuniran diferents agents del territori amb l’objectiu de compartir, generar idees i identificar accions concretes de millora que es puguin impulsar a curt termini. Les sessions seran dinamitzades per la Cooperativa Raiels.
La primera jornada, titulada “Fires i festes amb valor local”, se celebrarà el dijous 26 de març a la Llotja de Bellpuig, i reunirà organitzadors de fires i festes amb vinculació gastronòmica de l’Urgell, per analitzar la situació actual de les fires de la comarca i explorar accions per millorar la coordinació entre esdeveniments i reforçar la presència del producte local.
La segona jornada, prevista per al 13 d’abril al Gat del Rosal de Tàrrega, consistirà en un espai de networking entre productors agroalimentaris i restaurants de la comarca, amb l’objectiu de facilitar el coneixement mutu i afavorir noves relacions comercials que permetin incrementar la presència del producte local a les cartes dels establiments de restauració.
Finalment, el 26 de maig al Castell de Verdú tindrà lloc la tercera jornada, centrada en la innovació i la creació d’experiències turístiques vinculades al producte local. Aquesta sessió vol inspirar empreses agroalimentàries, agents turístics i equipaments patrimonials a treballar conjuntament en el disseny d’experiències visitables que connectin gastronomia, territori i patrimoni.
De cada una d’aquestes jornades es preveu que en sorgeixin propostes d’acció concretes i prioritzades que puguin ser impulsades a curt-mig termini amb la implicació dels agents del territori, amb l’objectiu de consolidar progressivament una estratègia compartida mitjançant les taules de treball.
Amb aquesta iniciativa, l’Ajuntament de Tàrrega i el Consell Comarcal de l’Urgell reafirmen el seu compromís amb el treball en xarxa i amb el desenvolupament d’un model territorial que posi en valor els recursos locals, enforteixi el teixit econòmic i generi noves oportunitats vinculades al territori.
