L’organització ecologista Greenpeace va advertir ahir que el model agroindustrial espanyol “exporta” cada any milers de milions de litres d’aigua en forma de fruites i verdures, el doble de què consumeixen les llars del país, sobretot des de províncies mediterrànies que afronten una creixent escassetat.
L’informe “Espanya, el fruiter d’Europa”, presentat ahir, revela que l’empremta hídrica de les exportacions agrícoles el 2024 va assolir 4.613 hectòmetres cúbics (hm³), més del doble dels 2.212 hm³ que van consumir totes les llars.
Greenpeace va afirmar que el País Valencià, Andalusia, Catalunya i la Regió de Múrcia encapçalen la llista d’”exportadors d’aigua” a Alemanya, França, Itàlia o el Regne Unit.
L’informe detalla que la producció de fruites requereix molta més aigua que la d’hortalisses: encara que les exportacions van ser similars, les fruites concentren el 66% de la petjada hídrica total.
