Una trentena d’escoles de la plana i el Pirineu de Lleida van començar a fer pedagogia contra el malbaratament alimentari entre uns 2.000 alumnes de 3 a 16 anys mitjançant el projecte ‘Pensem i transformem’ de la cooperativa Quàlia, encarregada de la gestió d’una part dels menjadors escolars de la demarcació.
La iniciativa, que es presenta als alumnes com un joc, consisteix a classificar el menjar sobrant dels àpats en diferents recipients i pesar la quantitat d’aliments que podrien haver-se consumit. L’objectiu és determinar el malbaratament alimentari de cada àpat per conscienciar sobre un consum responsable dels aliments. Així mateix, la iniciativa anima als alumnes a adoptar hàbits saludables i sostenibles.
L’escola Jaume Balmes de Cervera és un dels centres on es va implementar el projecte. En aquest cas, a causa del gran volum d’alumnes que es queden al menjador, cada setmana hi participa un curs diferent. Una monitora de menjador d’aquest centre, Aida Cepero, va apuntar que les millores es notaven dia a dia. “Els dilluns, potser es llença mig quilo de menjar, però al final només 200 o 300 grams”, deia.
