La rebosteria va ser ahir l’activitat estel·lar de Cucalòcum. Un centenar de nens i nenes, en dos torns consecutius, van participar en el taller infantil de confecció de tortells, organitzat pel Gremi de Forners de les Terres de Lleida, en col·laboració amb l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida. En acabar, els petits ‘pastissers’ van poder endur-se la seva elaboració a casa. Durant el taller, cada infant va farcir i decorar el seu propi tortell i va poder exercir, durant una estona, de mestre artesà pastisser. Es van utilitzar 100 bases de tortell i 40 litres de nata. L’activitat va ser supervisada per sis membres del gremi i tres de l’Escola d’Hoteleria, concretament un professor i dos alumnes del cicle formatiu de grau mitjà de Pastisseria, forneria i confiteria.
Sessió: No iniciada
