L’Ajuntament de Corbins amb l’empresa 7itria va engegar el passat novembre el repartiment de menjar a gent gran, una iniciativa que neix “com a una manera de facilitar la vida als veïns”, va dir l’alcalde del municipi, Jordi Verdú. El projecte consisteix a preparar i distribuir els menús que es fan a la cuina de l’escola Sol Ixent, entre la gent gran i totes les persones que ho sol·liciten. Aquests menús també es distribueixen a la llar d’infants, i en total, de mitjana, es reparteixen diàriament 100 menús, que tenen un cost de 6,60 euros.
L’escola municipal Sol Ixent de Corbins va incorporar el servei de cuina in situ, pel fet que, anteriorment, els dinars dels infants els preparava i distribuïa un càtering “del qual les famílies no n’estaven massa contentes”, va dir Verdú. Atenent la queixa i necessitat plantejada, l’Ajuntament va realitzar una inversió per poder construir una cuina al mateix centre escolar, en la qual, el menjar es prepara diàriament per tots els alumnes de l’escola i la llar d’infants que sol·liciten el servei de menjador.
Però el plantejament, a partir del novembre de 2025, va canviar. L’Ajuntament va detectar que hi havia persones del poble a les quals “cuinar cada dia i a més, fer-ho de forma equilibrada i saludable els podia suposar una dificultat”, va dir Verdú. Aleshores, es va engegar la distribució de menjar. L’alcalde va remarcar que aquesta iniciativa “no hauria estat possible sense l’empresa encarregada de la cuina”, ja que són ells els que preparen els menús amb productes de proximitat, respectant les al·lèrgies dels sol·licitants i també assumeixen la responsabilitat de preparar cada dia el dinar per a més de 100 persones, que per una població rural com és Corbins, “Déu-n’hi-do”, va remarcar l’edil.
El funcionament de la iniciativa és senzill, però és un treball en equip. Per evitar coincidir amb el rebombori del menjador escolar i la llar d’infants, la brigada municipal de Corbins, recull els menús entre les 12.00 hores i les 12.30 hores amb contenidors que mantenen la calentor, i els traslladen fins al casal d’avis, on als usuaris se’ls entrega el seu dinar i s’ho emporten a casa. L’alcalde explica que en casos determinats en què “la persona, per motius majors, no pot recollir el menjar, la brigada se n’encarrega de portar-li a casa seva”.
Un projecte que va néixer amb l’objectiu de facilitar en la mesura del possible la quotidianitat dels veïns de Corbins.
El dia a dia de la cuinera que fa possible tot el repartiment de menjar
La Karima Baouchi és la cuinera de l’escola Sol Ixent, i, per tant, l’encarregada de fer els aproximadament 100 menús diaris repartits entre els infants del col·legi i la llar d’infants de Corbins, i la gent gran que sol·licita el servei plantejat.
La Karima, que és de Balaguer, cada dia arriba a treballar a les 08.00 hores per poder preparar les comandes, organitzar el menjar i començar a cuinar, ja que a les 12.00, els menús de la llar d’infants i els de la gent gran “han d’estar enllestits perquè els venen a buscar”, apunta la cuinera. Mitja hora més tard, comencen a dinar els alumnes de l’escola dividits en dos torns, i finalment, se n’encarrega de la neteja de la cuina i el menjador. “M’ajuden els monitors”, remarca. La Karima apunta que “tot i ser l’única cuinera és un treball en conjunt amb l’ajuntament i l’escola”.
