La cinquena edició del VedellaTast, la fira gastronòmica i festiva dedicada a la vedella de proximitat, se celebrarà el pròxim dissabte 11 d’octubre a partir de les 18.30 h, amb una nova ubicació: el Parc de la Via d’Alcarràs. El certamen manté el format de tast popular i activitats per a tots els públics, però enguany arriba amb dues grans novetats: la presència de la reconeguda xef Gessamí Caramés, que protagonitzarà el showcooking, i un cartell artístic renovat, amb actuacions musicals i animació durant tota la vetllada.
El VedellaTast 2025 arrencarà amb els parlaments institucionals i, tot seguit, la xef Gessamí Caramés –coneguda pel programa Cuines de TV3 i pel seu restaurant Meleta de Romer a l’Ametlla de Mar– oferirà una demostració culinària en directe a partir de les 19.00 h. El programa continuarà amb l’actuació musical del duet Foggy & Moon (20.30 h), la música en directe de Claquera (22.00 h) i l’animació infantil i familiar del grup La Sal dels Mars, que dinamitzarà l’espai durant la tarda.
Deu tapes de Vedella i selecció de postres
A nivell gastronòmic, es podran degustar més de deu tapes diferents elaborades amb vedella de proximitat, així com una selecció de postres artesanes que inclouen brownie, cheesecake, lemon pie i brioix de xocolata. L’oferta es completa amb vins i caves de la DO Costers del Segre, així com cerveses, refrescos i combinats.
A més de la gastronomia i la música, el recinte acollirà una zona amb atraccions i activitats per als més petits, així com sorteigs de productes locals. Les tapes es podran adquirir amb tiquets a preus populars, a la venda al mateix recinte entre les 18.00 h i la mitjanit. L’esdeveniment és gratuït i obert a tothom.
