Els darrers estudis recullen un retrocés en l’adherència dels escolars entre 6 i 17 anys a la dieta mediterrània, i ingestes insuficients de nutrients essencials per al seu desenvolupament, amb la sorpresa a més que augmenten els que fan un sisè menjar al dia, el ressopò, si bé un 68% dels adolescents fan els cinc diaris recomanats.
Són algunes de les dades que s’han presentat aquesta setmana al XXXV Congrés Nacional de la Societat Espanyola de Nutrició (SEÑ), que se celebrava entre el 24 i 26 de juny a Valladolid, i que va detallar la presidenta, la doctora Marcela González-Gross en roda de premsa.
Amb independència del nivell socieconòmic, l’estudi ASOMAD, realitzat en escolars de Madrid, recull aquesta pèrdua d’adherència a la dieta mediterrània, més en adolescents que en nens, “que repercuteix en el seu estat nutricional, sobretot en la ingesta de nutrients que poden ser essencials per al seu desenvolupament, com la vitamina D, la vitamina E, el calci, el magnesi i els folats”.
“Els nens i adolescents encara estan en desenvolupament físic i mental i necessiten aquesta aportació de nutrients i dietes subòptimes, com poden ser dietes vegetarianes mal plantejades o altres poden condicionar el desenvolupament infanto-juvenil”, va analitzar la doctora González-Gross, que va incidir que els menors han de menjar de tot i que com més vegetariana és una persona, més ha de saber de nutrició.
També constata l’estudi que entre el 20 i 25 per cent dels escolars fan ressopò, amb un percentatge més gran en els adolescents, i fan una mica abans d’anar-se’n al llit aquest sisè menjar que es pot deure al fet que han de completar el que no han ingerit el dia, o pot suposar un excés de nutrients.
A aquest estudi se suma l’EnComCol, que es va presentar al Congrés i que assenyala una escletxa en l’activitat física dels escolars espanyols, ja que les noies fan fins a un 24% menys d’esport que els nois, malgrat la millora dels espais als patis escolars.
