Gastronomia, història i misteris es van tornar a aplegar en el nou cicle de visites nocturnes al castell de les Pallargues que va començar el passat divendres 9 d’agost i es farà una segona, i última sessió, aquest divendres 16 i dissabte 17. Es tracta de visites guiades “A la llum de les
espelmes”, per a un màxim de 25 persones, que es combinen amb una degustació de productes de proximitat i begudes medievals. Les visites nocturnes es van interrompre l’any 2020 per la COVID i aquest estiu s’han reimplantat.
La visita permet conèixer de la mà de la seva propietària, Teresa Majoral, els espais més importants de l’edifici, com ara la sala d’entrada, les quadres, la cuina, el celler, la sala de guàrdia, l’escala de pedra, la planta noble –amb la capella de Sant Miquel, l’antic dormitori, la terrassa i el pou d’aigua–, la presó i la masmorra.
El Castell de les Pallargues va ser remodelat l’any 2021 per mitjà d’una actuació que va permetre a la construcció medieval recuperar en bona part el seu aspecte original. Les obres de condicionament es van centrar en la coberta i la façana, un dels elements més emblemàtics on destaca l’arc gòtic de 13 metres d’alçària, el més gran de Catalunya.
Documentat ja el 1061, el castell de les Pallargues deu el nom als pallers que hi havia a la zona i està construït al punt més alt del Sió.
