L’activitat ‘Cuina de Mercat’, inclosa en el marc de la programació d’activitats d’estiu de LleidaJove, es va iniciar ahir a la tarda al Club Jove Magraners, que es troba al Centre Cívic Magraners. Aquesta activitat gratuïta, que està destinada a joves d’entre 13 i 20 anys i que es durà a terme fins dimecres 10 de juliol, ha tingut una gran acollida, ja que ràpidament es van completar les 20 places disponibles.
A ‘Cuina de Mercat’ els participants tenen l’oportunitat d’aprendre a elaborar diferents receptes fàcils, casolanes, de temporada i amb productes de proximitat i Km0, així com de conèixer trucs per fer les seves pròpies elaboracions culinàries.
El regidor de Joventut, Educació i Ocupació, Xavier Blanco, va participaren l’activitat de la primera jornada, la preparació d’una amanida de formatge de cabra amb pera caramel·litzada amb un dels grups de joves.
Aquesta activitat s’inclou en la programació d’activitats d’estiu de LleidaJove amb la finalitat d’oferir diversitat de temàtiques que responguin als interessos i motivacions dels joves i, alhora, facilitar continguts que els ajudin en el seu dia a dia, en la seva emancipació i autonomia personal, i fins i tot despertin possibles vocacions en un futur.
La setmana que ve LleidaJove també organitza un altre taller de cuina a Magraners: “Postres i Dolços”, encarat a l’elaboració de diferents receptes de rebosteria. En aquest curs els joves aprendran tècniques bàsiques per crear postres i dolços. Els dos cursos són complementaris, ja que les persones participants podran gaudir elaborant primers, segons plats i postres.
