Mercolleida, la llotja de referència a tot el país, va abaixar ahir deu cèntims el preu del quilo de la majoria de carns de porc en el context de la crisi de la Pesta Porcina Africana revisant així les xifres que havia fixat dijous passat. Les juntes de preu del porc d’engreix, de la verra i del garrí es van reunir de manera extraordinària per analitzar la situació del mercat porcí després dels casos de pesta porcina africana detectats divendres passat a la demarcació de Barcelona i en aquestes reunions es va acordar revisar les cotitzacions del 27 de novembre i establir-ne de noves per a la setmana en curs (dijous es tornaran a revisar). Així, el porc selecte, el porc de Lleida o normal i el porc gras baixen deu cèntims per quilo, igual com ho fa el preu de la verra mentre que el garrí de 20 quilos de preu base Lleida baixa cinc euros, de 36 a 31. En concret, el porc selecte passa d’1,312 euros el quilo a 1,212, el porc de Lleida o normal passa d’1,300 a 1,200, el porc gras baixa d’1,288 euros el quilo a 1,188 i la verra passa de 0,580 euros el quilo a 0,480. Tots els preus són de referència, no vinculants i subjectes a negociació individual.
Miquel Àngel Bergés, director de Mercolleida, va explicar que atès que els preus no poden baixar ni pujar més de sis cèntims a la setmana la cotització que es va marcar ahir marca el preu més baix des de que hi ha l’euro.
El responsable de porcí de Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC), Jaume Bernis, va afirmar que “fa molts anys” que no s’havien baixat els preus d’aquesta manera i va assegurar que la revisió de la cotització té una relació directa de “causa efecte” amb l’aparició del brot de pesta porcina africana. Bernis també va avisar que l’impacte “serà molt gran” i va alertar que amb els preus que hi havia fins ara a la llotja de Mercolleida “ja s’estava per sota de costos i ara imaginat 10 cèntims més. Això vol dir que estarem 20 cèntims per sota”. Fonts consultades per aquest diari van explicar que ahir ja hi havia porcs que es venien a l’escorxador a 0,90 euros.
Néstor Serra, d’Unió de Pagesos, va explicar que actualment la baixada del garrí pel fet que n’hi deu haver molts i que segurament no tenen sortida mentre que Pere Roqué, d’Asaja, també es va expressar en els mateixos termes.
Actualment des de Catalunya s’exporta porcs per valor de 3.000 milions d’euros (2.000 no estarien afectats per la restricció i 1.000, els que van a tercers països fora de la Unió Europea, sí).
