Alemany presentarà a Alimentaria, amb seu a Fira Barcelona del 18 al 21 de març, una joia de l’apicultura que la marca d’Os de Balaguer ha catalogat com a Mels Selecció. I és que l’àrdua tasca de seleccionar les millors mels de la península Ibèrica al llarg dels anys ha permès a la marca Alemany descobrir les mels més singulars de cada regió o cada temporada, com la varietat de romer-timó que es va obtenir l’any passat a l’Aragó fruit d’una primavera atípica marcada per una implacable sequera.
De fet, l’empresa familiar durà a Alimentària un ampli mostrari de les Mels Selecció mitjançant uns bidons de 50 quilos creats per a l’ocasió per tal que els visitants al Saló Internacional puguin degustar-ne les propietats d’una producció limitada.
