Avui en dia, per fer de pagès cal l’expertesa d’un enginyer aeronàutic, la perseverança de Penèlope i la paciència del sant Job. Podem arribar a aquesta conclusió després d’escoltar el conseller d’Agricultura, Pesca i Alimentació de la Generalitat, Òscar Ordeig, el qual va participar dilluns a un dinar col·loqui organitzat per la Fundació Gresol al Mas la Boella. Com a norma general, el pagès que vulgui tirar endavant en l’ofici cal que s’adapti a les noves exigències de producció i les recents demandes del mercat. Per exemple, al sector del vi s’han disparat les alarmes pel descens del consum. Cau la venda de vins negres, es mantenen els blancs i creixen els escumosos. Això obligarà a canviar varietats i fins i tot a arrencar vinya, amb un bon estudi previ perquè aquest pas no té marxa enrere. El pagès també haurà d’estar amatent a noves tècniques de producció com les explotacions agrofotovoltàiques. Els conreus es planten sota cobertures de plaques solars que fan de protecció de les inclemències del temps i alhora produeixen energia elèctrica. Una altra modalitat aprofita l’energia solar captada durant el dia per irradiar els conreus durant la nit i accelerar així la producció a doble torn. Ordeig diu que el procés encara resulta car, però els avenços tècnics van tan de pressa que no es pot descartar cap nova inventada. De moment, la batalla està a que no calgui retirar oli i que el pagès es guanyi la vida. I que sigui vigent la màxima de Ciceró: “L’agricultura és l’ocupació més digna per a tot home lliure”.
Sessió: No iniciada
