L’Ajuntament de les Borges Blanques organitza el proper dimecres 30 de setembre la tercera edició del Fòrum de l’Oli d’Oliva Verge Extra de Catalunya (FOOVE), que enguany posarà a debat els dos grans models que conviuen avui en el conreu de l’olivera: l’intensiu i superintensiu, d’una banda, i el tradicional de secà i/o amb maneig agroecològic, de l’altra.
L’acte, organitzat amb la col·laboració de la Diputació de Lleida i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, tindrà lloc al Pavelló de l’Oli (carrer de la Indústria, 9) i s’estructura en dos moments diferenciats: un matí de diàleg i debat, i una tarda de tallers pràctics al camp.
Un espai de trobada entre models productius
Sota el lema «Pensar. Debatre. Aprendre», el FOOVE es defineix com un espai de reflexió pausada, allunyat de la immediatesa d’un certamen. Després de dues edicions dedicades al despoblament i l’emergència climàtica; i als paisatges culturals de l’oli, enguany el fòrum vol servir de punt de trobada entre tècnics, pagesos i representants institucionals de perfils convencionals i agroecològics, per posar sobre la taula, amb rigor i respecte, els fonaments del debat sobre el model productiu més adequat per a l’oliverar català.
Programa del matí
La jornada s’obrirà a les 9.15 h amb la benvinguda institucional, a càrrec de l’alcalde de les Borges Blanques, Josep R. Farran i Belart; el diputat de la Diputació de Lleida i vicepresident del Patronat de Promoció Econòmica, Jordi Verdú i Paijà; i el director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Joan Gòdia i Tresànchez.
A continuació, dos diàlegs abordaran el debat des de perspectives complementàries:
9.30 – 10.30 h. Diàleg I. El model productiu des d’una mirada tècnica , amb Josep Ramon Sainz de la Maza (enginyer agrònom, especialista en agricultura regenerativa i CEO de Geaorganica) i Víctor Sas (enginyer agrònom i especialista oleícola, amb deu anys de gestió del regadiu a la Comunitat de Regants Garrigues Sud).
10.30 – 11.30 h. Diàleg II. El model productiu i la mirada pagesa , amb Albert Ferré (pagès ecològic, projecte Set d’oli, Figuerola del Camp) i Roger Catà (enginyer agrònom i consultor, responsable del molí Mas Montseny).
Després de l’esmorzar, de 12 a 14 h, els quatre ponents es reuniran amb José Antonio Robles (president de la Cooperativa de Cabacés) i Josep Maria Escribà (pagès, membre de l’ADV Ecològica de Ponent i afiliat a Unió de Pagesos) en la taula rodona «Model productiu: un debat necessari» , que tancarà la sessió del matí sense voluntat de veredicte, sinó amb l’objectiu d’obrir encara més el debat sobre el futur de l’oliverar català.
Tarda al tros: tallers pràctics
A la tarda, de 15 a 19 h, els assistents es desplaçaran amb vehicle particular al tros per participar en tallers pràctics conduïts per Víctor Sas i Josep Ramon Sainz de la Maza: disseny d’una plantació d’olivera amb espatllera superintensiva des de zero, coneixement del sòl per a la presa de decisions, i gestió de la coberta vegetal.
