El consum d’aliments de vegetals saludables en menors de 19 anys a tot el món és insuficient i, encara que augmenta amb l’edat a totes les regions, als països d’ingressos alts disminueix.
Així, a nivell mundial, els infants i els adolescents consumeixen des d’1,19 racions al dia en nens menors d’un any fins a 3,55 racions/dia en joves de 15 a 19 anys.
Per països, els que consumeixen més són Vietnam (4,28 porcions/dia), Congo (4,38) i Mèxic (5,18), davant d’Espanya (1,35 racions diàries), Pakistan (1,43) i el Regne Unit (1,71).
