L’associació Garrigues Empresarial que aplega empreses de les Garrigues, ha entregat aquest dijous l’insígnia ‘Empresa Oberta’ a Àpats Garrigues SL, una empresa d’Arbeca que opera amb la marca “La cuina de l’Araceli”. Empresa Oberta és una iniciativa que vol posar en valor les empreses de la comarca i donar visibilitat a projectes empresarials rellevants.
L’empresa, formada per Araceli Garcia i Màrius Teixidó es dedica al càtering des de fa 30 anys i ha anat evolucionant amb noves línies de negoci. Treballa amb producte local i elabora una cuina artesanal amb volums industrials amb la capacitat de mantenir l’essència casolana gràcies a la tecnologia.
La firma també elabora per a majoristes, hospitals i restaurants (fins a 100.000 canelons l’any) i té un projecte educatiu en un menjador escolar de Mollerussa amb 200 alumnes on hi fa divulgació sobre bons hàbits alimentaris, cuines del món, entre altres coneixements relacionats amb la cultura culinària. Actualment estan treballant en un nou projecte per promoure encara més una alimentació intel·ligent.
L’acte d’entrega de la insígnia ha tingut lloc avui en el marc d’una visita a les instal·lacions, on s’hi ha enregistrat també un videopòdcast a càrrec de L’Oest.cat que s’emetrà per Les Borges TV i les xarxes de Garrigues Empresarial. A l’acte hi ha assistit el diputat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida que ha destacat que “iniciatives com aquestes ajuden a donar valor a l’excel·lència de les empreses del territori i mostren les oportunitats que hi ha a Les Garrigues, i per això la Diputació treballa conjuntament amb Garrigues Empresarial per fer-ho possible”.
Garrigues Empresarial vol reivindicar amb aquest projecte el teixit empresarial de Les Garrigues. Segons la presidenta de Garrigues Empresarial, Pilar Palau, “A les Garrigues hi ha moltes empreses amb projectes interessants que sovint treballen en silenci, dedicant-se a allò que saben fer millor i assolint èxits significatius i és per això que els hi volem posar llum amb la comunicació ajudant a explicar-ho a la resta del món, perquè són ambaixadores de Les Garrigues, on també hi ha vida i s’hi viu bé”.
Empresa Oberta neix doncs amb l’objectiu de donar encara més obertura a la tasca d’aquestes empreses a través de la comunicació. El projecte inclou una consultoria de comunicació i la gravació d’un videopòdcast, que posteriorment s’emetrà a Les Borges Televisió i a les diferents xarxes socials.
