El celler Mas Blanch i Jové, situat a la Pobla de Cérvoles (Garrigues), dins la DO Costers del Segre, ha acabat aquesta setmana la verema. És la més primerenca de la seva història, segons els seus responsables, que també han destacat que han aconseguit un raïm de “gran qualitat”. Fa uns anys, el gruix de la collita s’iniciava al mes d’octubre i, en alguna ocasió excepcional, s’havia allargat fins al novembre, amb neu a les vinyes. La sequera persistent dels darrers anys ha afectat els ceps però per sort, les pluges que van arribar la tardor de 2024 ha permès la recuperació de moltes plantes al llarg d’aquest any. Sí que ha minvat el volum de la producció, que s’ha quedat en uns 55.000 quilos.
El celler compta amb 25 hectàrees de vinya de muntanya situades entre 700 i 800 metres d’altitud. Tota la verema es fa manualment, amb una selecció acurada de raïms per garantir la màxima qualitat. Malgrat les dificultats per la sequera i la pèrdua de ceps, des del celler destaquen que s’ha pogut fer una verema amb “molt bones sensacions” que fan preveure uns vins amb “frescor, intensitat i personalitat”.
Enguany també s’ha pogut collir la primera Garnatxa peluda de la història del celler. Uns 4.500 quilos d’un raïm que es troba ara fermentant a les tines i que des del celler creuen que tindrà un gran potencial.
El celler Mas Blanch i Jové és de caràcter familiar i 100% ecològic. Va ser fundat el 2006 i elabora vins de muntanya fermentats amb llevats indígenes i amb varietats principalment autòctones com la garnatxa blanca, la garnatxa negra, la garnatxa peluda, el macabeu o el trobat, juntament amb petites parcel·les d’altres varietats. Situat a la Pobla de Cérvoles, el projecte es complementa amb l’art a través de la Vinya dels Artistes, un espai on conflueixen vinya, natura i creació artística.
