El periodista i sommelier Rafa Gimena Molina ha estat el primer lleidatà que ha assolit la titulació com a Formador Homologat del Vi de Jerez pel Consell Regulador del Marco de Jerez. Gimena, codirector de la consultora de comunicació gastronòmica Como Pomona, ha cursat la darrera setmana aquesta formació en les localitats gaditanes de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria, i Sanlúcar de Barrameda.
El Consell Regulador organitza anualment dos cursos a Jerez, un en espanyol al març i un altre en anglès al setembre.
