Les etiquetes Nutri-Score no mesuren la qualitat nutricional, segons un nou estudi
Un estudi pioner desenvolupat per investigadors de la Universitat de Granada (UGR) ha demostrat que les etiquetes Nutri-Score, qüestionades a nivell europeu, no reflecteixen la veritable qualitat del cacau ni reflecteixen la complexitat nutricional dels aliments. L´equip d´investigadores de la UGR ha revelat que el sistema d´etiquetatge Nutri-Score, habitual a Europa per valorar la qualitat […]