El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, acompanyat de la directora de Pagès Editors, Eulàlia Pagès, i del president de la DO Costers del Segre, Isidre Ribalta, van inaugurar ahir al vespre al Parador de Lleida la presentació del llibre ‘Una terra de vins’, una publicació que recorre la identitat vitivinícola de les Terres de Lleida, el Pirineu i l’Aran i que s’emmarca dins l’estratègia de promoció agroalimentària ‘Gust de Lleida’.
L’acte va aplegar més d’un centenar de representants del sector vitivinícola, cellers, viticultors, restauradors, prescriptors i representants institucionals en una proposta que ha combinat cultura, gastronomia i territori. La presentació es va concebre com una experiència immersiva en què cada plat i cada vi del sopar degustació es va maridar amb el relat del llibre, generant un recorregut sensorial al voltant del paisatge i la tradició vinícola del territori.
Talarn ha destacat el valor del llibre com a eina per explicar el territori i reforçar el posicionament del sector vitivinícola lleidatà. “Aquest llibre és una declaració d’intencions: Lleida, el Pirineu i l’Aran s’explica també a través del seu vi”, va afirmar.
La directora de Pagès Editors, Eulàlia Pagès, va posar en valor el projecte editorial i la col·laboració entre institucions i sector. En aquest sentit, va destacar que ‘Una terra de vins’ és un llibre que recull la veu dels seus protagonistes i que contribueix a projectar la cultura del vi del territori amb rigor i ambició cultural.
Per la seva part, el president de la DO Costers del Segre, Isidre Ribalta, va remarcar la trajectòria i el moment actual del sector vitivinícola lleidatà. Ribalta va assenyalar que la DO Costers del Segre fa quaranta anys que treballa per situar el territori al mapa vitivinícola.
L’acte va comptar amb un sopar degustació de sis plats maridats amb vins de la DO Costers del Segre, presentats per la sommelier Anna Casabona, que va anar introduint cada referència en diàleg amb els continguts del llibre, mentre que els coordinadors del llibre, Eva Vicens i Rafa Gimena, també en van explicar els detalls. La vetllada també va incorporar projeccions, música en directe a càrrec del Duo Elea de l’Orquestra Simfònica Julià Carbonell de les Terres de Lleida (OJC) i intervencions del Mag Lari, que va conduir el fil narratiu de l’acte.
