El celler Raimat se suma a la tendència dels vins sense alcohol amb el Raimat Zero

El celler Raimat (D.O. Costers del Segre, Lleida) llança aquest octubre els seus primers vins sense alcohol, un blanc i un rosat, sota la marca Raimat Zero. D’aquesta manera, el celler lleidatà se suma a la tendència creixent a oferir vins desalcoholitzats per a aquells consumidors que no volen o no poden prendre alcohol. Els zero segueixen exactament el mateix procés d’elaboració dels vins de Raimat i, al final, se’ls sotmet a un procés per extreure’n l’alcohol sense perdre les característiques organolèptiques ni afegir aromes.