El Parc Agrobiotech de Lleida va acollir ahir la presentació de la campanya de Sant Joan del Gremi de Forners de les Terres de Lleida, que uneix tradició, territori i solidaritat a partir de l’elaboració de la Coca de Recapte i de la Coca Dolça.
El President del Gremi, Toni Frias, va comentar que els forners preveuen que serà una bona campanya, amb una gran acollida per part del públic gràcies al vincle amb els valors locals i a una coca que representa com cap altra l’esperit del territori. Enguany es vol potenciar la col·laboració amb l’Associació de productors de l’Horta de Lleida, que permetrà que els ingredients de les coques siguin de proximitat i de màxima qualitat, i també la col·laboració amb Postureig Lleida, iniciada l’any passat amb #ILoveCocaDeRecapte, que té un doble objectiu: promocionar la coca de recapte i recaptar fons per a entitats solidàries del territori.
