CaixaBank ha estat l’encarregada d’entregar a 89 restaurants de Catalunya les plaques que els acrediten com a restaurants recomanats per la Guia Michelin de 2026. L’esdeveniment, celebrat a l’Auditori de Girona, va reunir més de 200 representants del sector entre restauradors i membres de les principals associacions professionals. A Lleida, els restaurants recomanats per la Guia Michelin 2026, han estat 13, i són: l’Antic Forn (Cervera), El Ventador (Barruera), Benet (Les Borges Blanques), El Portalet, (Bossòst), Er Occitan (Bossòst), Ferruela (Lleida), Carballeria (Lleida), Era Coquèla (Vielha), Eth Bistro Gastro Espai (Vielha), El Niu (Escunhau), Es Arraïtzes (Garòs), Saroa (Lleida) i Els Comdals (Cervera). L’acte va comptar amb la participació de Joel Castanyé, xef del restaurant La Boscana de Bellvís, que va oferir una ponència centrada en la creativitat, la gestió dels equips de cuina i la importància del producte local com a eix de la gastronomia contemporània.
Sessió: No iniciada
