La 70a Fira Agrària de Sant Miquel–Eurofruit va prenent forma. Ahir, en una Llotja tpoenlluernada pel sol matiner, el paer en cap, Fèlix Larrosa, el president de la Diputació, Joan Talarn, el president de la Cambra de Comerç de Lleida, Jaume Saltó, la delegada del Govern, Núria Gil, i el director de la Fira, Oriol Oró, van presentar el cartell de l’edició d’enguany, que comptarà amb 291 expositors i 50 activitats. A més, Oró va confirmar que la presència dels tractors a la Fira seria permanent, reservat als “interessos” de cada venedor.
Larrosa destacava entre les activitats destacades la quarta edició de l’Àrees Digitals o l’Agrifood Next, ambdues focalitzades en les noves tecnologies en el sector agroalimentari. També va destacar que l’Associació de Productors de l’Horta tindrà el seu propi espai, escindint-se del de la Paeria. El seu lloc l’ocuparan 11 cooperatives de Lleida. Així, els productors de l’Horta oferiran al pavelló 7 els seus productes com cervesa, vi, sidra, fruita dolça o carn de vedella. JARC realitzarà l’Agrotardeo, una activitat que servirà per amenitzar la Fira el dijous 26 de 19.30 a 24 hores. “Això és molt important com una mostra del recanvi generacional”, deia Jaume Saltó al respecte.
Talarn va parlar sobre la rellevància de la Fira de Sant Miquel com una “capacitat de convertir Lleida en una capital”. Va confirmar els tres espais que la Diputació tindrà: el del Patronat Econòmic, l’Espai Global i l’Espai ‘Aliments del territori i tu’. En el primer, es reconeixeran algunes de les 73 empreses que han rebut ajuts de la Diputació. En el segon, es presentaran algunes de les empreses emergents de la demarcació. Finalment, al tercer es farà el popular ‘showcooking’ amb productes de la terra. També va ressaltar la importància del tercer Congrés BIT. “Això demostrarà que Lleida és una terra d’oportunitats”, deia Talarn.
Saltó, a banda de lloar el Congrés BIT, va incidir que amb aquesta 70a edició de la Fira de Sant Miquel hi hauria una “inflexió”, sobretot amb la “professionalització” que aquesta està vivint. Un terme que es refereix, sobretot, a com les empreses expositores se centren en el tracte amb professionals del sector.
Larrosa va confirmar que aquest any assistirien a la Fira el president Salvador Illa, el conseller d’Agricultura, Òscar Ordeig, i el ministre homònim espanyol, Luis Planas. També va afirmar que al 2025 el nou pavelló ja estarà construït.
La bioeconomia serà un dels temes centrals de la 70a Fira Agrària de Lleida
La delegada del Govern a Lleida, Núria Gil, durant el seu torn de paraula deia que la Fira ha de ser un espai interdisciplinari que aposti per la bioeconomia com el motor de la “terra d’oportunitats”. Igual que Talarn i Saltó va lloar el tercer Congrés BIT i va destacar les “noves oportunitats” que es generaven gràcies a la Fira Agrària de Sant Miquel.
És en aquest aspecte on la bioeconomia encara guanya més pes per ella en què se centrarà el Congrés BIT, el qual estarà enfocat en dos vessants: la bioeconomia d’alt valor afegit i la simbiosi industrial. Així, la clau del Congrés serà el tractament dels residus, ja que “són recursos”. Gil també va ressaltar que la bioeconomia ja suposa el 9% de la producció i el 5,2% de l’ocupació a Catalunya. Per tant, durant el Congrés BIT es podrà aprofundir en noves tècniques bioeconòmiques.
